【每周一汤】清炖牛肉萝卜汤

Name: 【每周一汤】清炖牛肉萝卜汤
Ingredients: 1/2根萝卜; 2段山东大葱葱; 1小勺料酒; 一小捏盐; 1根香菜; 4片姜; 1个八角大料; 250g牛肉

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用料

1选肉是汤香不香关键，一定要有肥有瘦，全是瘦肉会很柴，最好选择牛腩，牛腩白白的是肉筋不是肥肉，不懂可以问老板
2据说肉炖汤要不要炒一下取决于想吃什么，想吃肉就炒，想喝汤就冷水下锅

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该菜谱发布于 2019-11-03 11:57:20

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