鱼肉松

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用料  

三文鱼 400克
龙利鱼 200克
柠檬 1个

鱼肉松的做法  

  1. 很抱歉,在这里没有拍下第一步的图。把鱼肉切成块,柠檬切成片,腌制20分钟后,取出柠檬片,放到锅里蒸熟。

  2. 把鱼肉倒进平底锅,开小火,用勺子一点一点碾碎

    鱼肉松的做法 步骤2
  3. 这是边碾边用小火炒了20分钟的样子,再炒10分钟,一定要边碾边翻炒,直到碾成小粒,并且有绒出现

    鱼肉松的做法 步骤3
  4. 然后放到搅拌机里打成绒,当然了,这个时候还有一些水分

    鱼肉松的做法 步骤4
  5. 放回锅里继续翻炒,小火翻炒15分钟左右,如果是八个月以下的话,不建议放芝麻,我家老大已经两岁半了,所以我放上了黑芝麻,白芝麻。关上火,等凉透了就可以放到盒子里了。

    鱼肉松的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-11-02 21:50:42
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