切成如图所示
放入葱姜花椒
关火放入豆瓣酱(根据个人口味添加)
放入白菜,耗油,味达美
白菜炒成如上图所示,加水,放丸子,豆腐。
大火烧开小火慢炖(期间进行翻炒,沿着锅边翻炒)
豆腐变色,放入蒜瓣
盛出
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