扇贝肉炒韭菜

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用料  

扇贝肉 250克
韭菜 200克
三片
一勺
料酒 一勺
三瓣
蒸鱼豉油 一勺
一勺

扇贝肉炒韭菜的做法  

  1. 扇贝肉保留瑶柱和裙边,其他部分丢弃,洗净,开水焯两分钟,沥干水分

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤1
  2. 姜蒜切片韭菜去掉黄叶,洗净,切成两段

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤2
  3. 热锅热油一勺,爆香姜蒜

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤3
  4. 加扇贝肉,料酒一勺和盐一勺炒三分钟

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤4
  5. 加半碗水,先放白色根部韭菜炒软,再放绿叶部分,大火炒三分钟

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤5
  6. 扇贝肉炒韭菜完成

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-02 14:23:06
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