家里的味道之——酥油茶

7 人做过这道菜

用料  

酥油 小汤勺2勺
适量
每人500ml
牛奶 一盒
核桃仁 适量

家里的味道之——酥油茶的做法  

  1. 马茶,砖茶,藏茶。手抓2块。清水煮开后小火10分钟。

    家里的味道之——酥油茶的做法 步骤1
  2. 面粉用炒锅炒至变黄,变香。放入牛奶 生酥油,核桃仁。盐。

    家里的味道之——酥油茶的做法 步骤2
  3. 过滤茶。

    家里的味道之——酥油茶的做法 步骤3
  4. 放入破壁机高速打。(代替打茶桶)

    家里的味道之——酥油茶的做法 步骤4
  5. 倒出,大火煮一下,千万不要煮沸腾。

    家里的味道之——酥油茶的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-02 11:55:11
875 收藏


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家里的味道之——酥油茶的答疑

  • VQ_2016  2019-12-06  
    1
    用电动的打蛋器搅打可以吗?
    作者回复 2020-01-28  
    完全可以
  • 宇航员大十一  2020-02-25  
    0
    里面写的第二步骤里的面粉?是啥
    作者回复 2020-03-17  
    就是我们平时吃的蒸馒头的面粉啊,普通面粉就可以,炒一下
  • _Maureen  2020-02-26  
    0
    请问为什么不可以煮沸?
    作者回复 2020-03-17  
    加了牛奶,煮开了会和茶产生反应,变奶花
  • 蕙岚手工  2020-03-08  
    0
    用破壁机打多久?
    作者回复 2020-03-17  
    稍微打一下,喝一口能吃到核桃仁的口感,打久了核桃仁就吃不出来了
  • 紫色風信子-1  2019-11-04  
    0
    最近爱上了酥油茶,每个周末都要做。我是用豆浆机打的
    作者回复 2020-01-28  
    嗯嗯 冬天喝很暖和噶
  • HZYCC  2019-11-14  
    0
    酥油在哪里可以买到
    作者回复 2020-01-28  
    这个 可以找藏区的朋友帮忙买
  • 芥茉_iu7z  2019-11-03  
    0
    生酥油是什么?
    作者回复 2020-01-28  
    牛奶提炼的  跟黄油差不多 但不是黄油
  • 嘟嘟噜  2020-01-04  
    0
    茶可以用普洱代替吗?
    作者回复 2020-01-28  
    可以的

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