胶原满满洛神花膏
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人做过这道菜
秋-吉尔
用料
胶原满满洛神花膏的做法
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新鲜洛神花5斤
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清冼臭氧消毒
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摘下花瓣，花心花瓣分开放
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只用一半的花心，掰开。
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掰开的花心加水煮（可以浸泡住花心，不可太多）10分钟左右，熬出花心中的果胶。过滤掉所有的固体，只留液体。这时候可以看到液体像胶水一样滑腻腻的。
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将液体倒回锅中加糖全部熬化后加入花瓣，继续熬，轻轻焯底搅拌10分钟尝一尝甜度，如果需要再加糖，就要加一些棉糖调味。
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中小火继续熬煮成深紫红色，大概20－30分钟并且开始冒粘稠的大泡了，基本上就好了。
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关火后马上装入消毒好的瓶子中盖上盖子倒扣。
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冷却后看到胶原满满的洛神花膏了。
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泡水喝，花香四溢，漂亮的颜色，酸甜的口味，给生活增添乐趣。
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早上涂上一片面包给早餐增添一些仪式感。感恩生活中的所有美好。
