蒜香炸鸡翅

2 人做过这道菜

用料  

鸡翅 8个
面粉 50克
淀粉 50克
少许
料酒 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒碎 少许
蒜末葱段 适量
生抽 2勺
辣椒粉和椒盐 适量

蒜香炸鸡翅的做法  

  1. 1⃣️鸡翅洗净用刀划两刀,放入蒜末葱段,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,盐、适量黑胡椒碎拌匀腌制两个小时入味

    蒜香炸鸡翅的做法 步骤1

  2. 2⃣️面粉跟玉米淀粉混合拌匀,腌制好的鸡翅一个个均匀裹上面粉
    3⃣️锅中油温加热到六七层热,放入鸡翅小火慢炸五六分钟后捞起,油温再次加热,倒入鸡翅复炸两分钟捞起控干油,撒上辣椒粉跟椒盐即可

    蒜香炸鸡翅的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-01 18:35:05
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蒜香炸鸡翅的答疑

  • 饼饼55  2019-11-02  
    4
    哪来的蒜香……光腌制的那点蒜吗……

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