1⃣️鸡翅洗净用刀划两刀,放入蒜末葱段,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,盐、适量黑胡椒碎拌匀腌制两个小时入味
想2⃣️面粉跟玉米淀粉混合拌匀,腌制好的鸡翅一个个均匀裹上面粉3⃣️锅中油温加热到六七层热,放入鸡翅小火慢炸五六分钟后捞起,油温再次加热,倒入鸡翅复炸两分钟捞起控干油,撒上辣椒粉跟椒盐即可
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