牛奶、白糖、酵母混合。
倒入面粉。
搅拌成絮状。
将面团揉光滑。
紫薯和面团平均分成九等份,全部滚圆。
擀成面皮包入紫薯泥。
像包子一样收口。
尽量揉光滑表面。
用锋利的小刀画出十字型。
静止醒发40分钟左右。
中大火13分钟,焖3分钟。
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