用盐在柠檬表皮搓一遍,去除蜡和表面的脏东西,姜去皮。把柠檬和姜的水擦干后切片备用。注意保证操作过程无水无油。
剔除柠檬籽,保证口感
干净无水的罐子底部铺上一层白砂糖,柠檬一糖一生姜一糖一柠檬……这样一层一层直到罐子装满。
最上一层盖上白砂糖,稍微晃动下罐子,保证砂糖均匀分布。
密封后冰箱冷藏一天。
当当!一个晚上就能喝了!
干净无水的筷子取三到四片柠檬和生姜,倒点糖渍后的汁水,温水冲泡。
一杯好喝的糖渍柠檬姜茶就完工了!前期我吐得难受,喝了这个感觉好多了!值得一试!
上传你做的糖渍柠檬姜茶