青椒蒜叶炒腊鸭腿

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前几天在超市买了个腊鸭腿~没办法,猪肉都吃不起了!

用料  

青椒 1个
蒜叶 1根
腊鸭腿 1只

青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法  

  1. 先把腊鸭腿焯水煮一下,再洗干净切块

    青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法 步骤1
  2. 青蒜把蒜头拍一下,切段

    青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法 步骤2
  3. 一个大青椒切圈

    青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法 步骤3
  4. 下油炒腊鸭腿,炒干水分,煸出油

    青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法 步骤4
  5. 然后把鸭腿扒到一边,放青椒和蒜叶头,加点盐炒一下,然后拌到一起,最后放青蒜叶

    青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法 步骤5
  6. 加点生抽,耗油,砰点水,调味,装盘!尝了一下味道不错~

    青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法 步骤6

小贴士

腊鸭腿比较咸,盐少放点
青椒圈不要炒过了,软趴趴的不好吃
 

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