酸汤鸡翅

Name: 酸汤鸡翅
Ingredients: 8对鸡翅; 一整个（去皮）大蒜头; 2根小葱; 2片生姜; 3g花椒; 一包家乐酸汤肥牛调料包

5 人做过这道菜

家乐的美食厨房

crazy_go

这绝对是一道超级开胃又下饭的大菜！
这次使用了家乐的酸汤肥牛调味料，这款酸汤肥牛调料能做的菜可不少，不仅能做酸汤肥牛，还可以做酸汤龙利鱼、酸汤小龙虾、酸汤牛蛙，这次我还自己研发了一道酸汤鸡翅，味道超级好不说，厨房小白也可以轻松掌握，做法非常非常简单，所以调味是重中之重，而这款料包一包到位不需要再额外添加其他调味品。内里还自带辣椒包真的非常贴心了，喜欢辣的朋友也可以加入，不用再特意准备了。
做出来的成品色泽金黄，浓郁鲜香，让人食欲大开！下面我们来看看这道酸汤鸡翅的具体的做法吧。

用料

鸡翅	8对
大蒜头	一整个（去皮）
小葱	2根
生姜	2片
花椒	3g
家乐酸汤肥牛调料包	一包

酸汤鸡翅的做法

准备好所有的原材料，鸡翅对半劈开洗干净。
大蒜头去皮、生姜去皮切片，小葱洗干净。
鸡翅冷水入锅，加入适量料酒、生姜、小葱焯水，煮开后，大约煮4-5分钟即可。鸡翅捞出冲去浮沫沥干备用。
大蒜头、生姜切末，从家乐酸汤肥牛料包中的辣椒包取出合适量的辣椒。
锅内倒入少许油，加入辣椒、大蒜泥、生姜泥、花椒爆香。然后放入焯好水的鸡翅中翻炒，两边都煎到金黄色。
此时放入酸汤肥牛调料包，继续翻炒均匀。
酱体色泽金黄，非常诱人。
加入500ml的开水，烧开后转中火炖12分钟让其入味即可。
做好的酸汤鸡翅真的太好吃啦！和饭店里的味道可以一较高下！
这款酸汤肥牛料包除了做酸汤肥牛、酸汤鸡翅外，还可以做小龙虾、龙利鱼、牛蛙等等！适用范围也是很广的。
淋满酱汁儿的鸡翅太好吃了，酸辣咸鲜！