巧克力奥利奥muffin
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人做过这道菜
fanfanyang在魔都
黑白发酵黄油很香
用料
巧克力奥利奥muffin的做法
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黑白黄油软化 加入砂糖，搅拌均匀
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分多次加入鸡蛋液 电动搅拌均匀发白
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加入可可粉、牛奶，手动搅拌均匀
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加入过筛低粉、泡打粉，搅拌均匀。看面糊情况适当可以加入牛奶
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面糊最后加入巧克力豆和奥利奥碎混合。奥利奥本身有甜味
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入模具纸杯。180度20分钟。这种纸托（尺寸见小贴士）做7个
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180度20-25分钟
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结束后闷五分钟再开。出炉后冷却取出纸杯蛋糕
小贴士
面粉、可可粉吸水率不同，面糊湿润度要看情况加牛奶，一小勺一小勺的加。 纸托尺寸是：上径7.5*底径5*高3cm
