适合拌饭的金沙玉米

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用料  

玉米 1罐
生粉 适量(能包裹住每一颗玉米就好,太多浪费)
咸蛋黄 适量(我喜欢吃多的,放的多)
白糖 适量
适量
鸡精 适量

适合拌饭的金沙玉米的做法  

  1. 拿出你能拿到的玉米。最好是新鲜甜玉米。我这只有拿罐头了🌽

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤1
  2. 拉罐不拉开,这样控水方便还顺手。
    再把自来水灌进去,摇一摇,再倒掉,洗干净备用。

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤2
  3. 倒在厨房纸上,吸干水分,一定要每一粒吸干~不然,生粉沾不上
    🌽果然食材还是要新鲜甜玉米更好呢!

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤3
  4. 适量淀粉放进食品袋,切记,不能放太多。不要问我为什么😣我就是那个放太多的人

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤4
  5. 玉米倒进去

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤5
  6. 保鲜袋吹进空气,封口后可以随意摇摇摇了~玉米自动裹满生粉,就等下锅油炸啦🥘这就看得出来,粉放多了。

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤6
  7. 炸过的油也毁了(生粉太多,玉米也没完全控干,粉就没挂多少到玉米上,大部分掉油里了😂)

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤7
  8. 炸好的玉米~看起来挺可爱的🧐捞起备用

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤8
  9. 锅里放咸蛋黄炒散(这里是我之前就做好的酱,直接用就行了)

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤9
  10. 把玉米放进去翻炒,这期间就要一点调味剂了
    盐,鸡精,糖均适量,根据自己口味添加。🥢
    调好味道就可以出锅了。

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤10
  11. 完成!👏
    最后的盐加的稍微多了点,直接吃有点咸呀🤣

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤11
  12. 我第一次做,看来也不太成功。
    炒得太湿润的,不够干,稍咸。

    不过,我发现用来拌饭就很好吃。
    剩下放冰箱,想吃的时候做一个懒人拌饭,也很不错呢!
    看吧,我都快吃完了才想起拍照😓

    适合拌饭的金沙玉米的做法 步骤12

小贴士

咸蛋黄酱是我自己做好的,不会做就上网买吧!
这菜应该改名 🥣金沙玉米拌饭酱🥣
需要的小伙伴们存起来,快点试试把!
 

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该菜谱发布于 2019-10-31 22:24:38
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