拿出你能拿到的玉米。最好是新鲜甜玉米。我这只有拿罐头了🌽
拉罐不拉开,这样控水方便还顺手。
再把自来水灌进去,摇一摇,再倒掉,洗干净备用。
倒在厨房纸上,吸干水分,一定要每一粒吸干~不然,生粉沾不上
🌽果然食材还是要新鲜甜玉米更好呢!
适量淀粉放进食品袋,切记,不能放太多。不要问我为什么😣我就是那个放太多的人
玉米倒进去
保鲜袋吹进空气,封口后可以随意摇摇摇了~玉米自动裹满生粉,就等下锅油炸啦🥘这就看得出来,粉放多了。
炸过的油也毁了(生粉太多,玉米也没完全控干,粉就没挂多少到玉米上,大部分掉油里了😂)
炸好的玉米~看起来挺可爱的🧐捞起备用
锅里放咸蛋黄炒散(这里是我之前就做好的酱,直接用就行了)
把玉米放进去翻炒,这期间就要一点调味剂了
盐,鸡精,糖均适量,根据自己口味添加。🥢
调好味道就可以出锅了。
完成!👏
最后的盐加的稍微多了点,直接吃有点咸呀🤣
我第一次做,看来也不太成功。
炒得太湿润的,不够干,稍咸。
不过,我发现用来拌饭就很好吃。
剩下放冰箱,想吃的时候做一个懒人拌饭,也很不错呢!
看吧,我都快吃完了才想起拍照😓