老式压面面包

老式压面面包的答疑

• 

  己寻_  2020-03-06  

  1 赞

  视频是低筋粉。外面配方表又是面包粉，你到底是用低筋粉做的还是高筋粉做的🤣看的我有点晕圈哈哈哈
• 

  Sdsdsdsd  2020-06-21  

  0 赞

  正好另外一个视频看到粉比液体大概是2:1,专门来学习压面机用法的👍
• 

  猪妈爱烘焙  2020-08-08  

  0 赞

  想问一下面包改良剂起什么作用
• 

  木彡_1zrn  2020-02-20  

  0 赞

  大概压多薄呢？ 是要很薄还是 有点厚度呢
  作者回复 2020-02-24  

  具体参考视频的详细讲解  在主页联系老师微信学习
• 

  向阳花开_9k5v  2020-01-01  

  0 赞

  高筋粉什么时候放