科学人说，姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法
超好吃入口化，不辣嗓子，有姜香，瞬间光盘。#午餐•2020年1月31日# 在山东过年，吃不惯广东菜的姥爷也赞不绝口。
2020-01-31
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科学人说，姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法
昨天用另外的配方失败了，可能温度什么的原因，今天换这个配方，大胆尝试，成功了！开心！谢谢！配方稍甜，我喜欢姜味，下次增加姜汁，少加糖试试～我妈喜欢甜的，她喜欢这个～
2020-04-09
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科学人说，姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法
用的鲜牛奶，姜汁太难了！500ml两碗，第一碗撞成了，第二碗上面有层奶皮下面还是液体，于是把第二碗水浴加热，出来是嫩豆腐脑质地！爱了爱了，方子还是肥肠成功的
2019-11-04
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科学人说，姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法
虽然一次就成功了！但是好辣呀！我原本就不喜欢吃姜，怎么想起来搞这个吃！哈哈哈，还不是因为他好玩～
2020-03-31
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科学人说，姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法
1.这次用其他方子失败了，本方好详细记录一下来改天再试 2.100克姜用榨汁机榨了60克汁 3.250克奶放了35克姜汁，辣得我想哭 4.温度低了些，成豆花状了#甜品#
2020-02-24
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科学人说，姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法
记录一下 40g姜有20g姜汁出来 没放炼乳 200g牛奶 加盖静止20分钟 凝固不是很好 又蒸了5分钟 很凝固 甜度刚好 很好吃
2020-02-13
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Wendy雪宝
（海外,英国 ）
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