酸辣云吞皮

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有没有和我同款就喜欢吃云吞皮的小姐姐呀?哈哈,滑溜溜的云吞皮配上酸辣爽口的酱料,分分钟秒杀一切酸辣粉,最最主要的是这么好吃的凉拌一大碗三块钱不到五分钟就能做好,吃了根本停不下来,强烈推荐哇😄

用料  

云吞皮 80克
辣椒面 1勺
熟芝麻 1勺
蒜泥 1勺
小米椒 1个
葱花 1勺
蚝油 1勺
辣豆瓣酱 1勺
陈醋 2勺
生抽 2勺
老抽 小半勺

酸辣云吞皮的做法  

  1. 把辣椒面熟芝麻小米椒(切圈)蚝油豆瓣酱葱花放进大碗里淋上热油拌匀;

    酸辣云吞皮的做法 步骤1
  2. 酱汁里加入陈醋生抽老抽,不喜欢太酸的话陈醋自己增减;

    酸辣云吞皮的做法 步骤2
  3. 烧开水放入云吞皮煮2分钟即可,注意云吞皮要一张一张的放喔,叠着放会煮不开的,也不能煮太久,煮太熟皮容易烂影响口感;

    酸辣云吞皮的做法 步骤3
  4. 把云吞皮放进酱料碗里,加点煮云吞皮的汤拌匀即可;

    酸辣云吞皮的做法 步骤4
  5. 想不想来一口🤪

    酸辣云吞皮的做法 步骤5

小贴士

云吞皮一定要一张一张放,切记不能煮太久!
 
该菜谱发布于 2019-10-30 16:45:44
374 收藏


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酸辣云吞皮的答疑

  • 哈根达斯冫  2020-02-21  
    1
    这油泼面味儿不错😂😂😂
  • 6848_gb31喜欢美食  2020-07-26  
    0
    请教一下辣豆瓣酱是郫县豆瓣酱吗?还是辣的黄豆酱,应该是郫县豆瓣酱是吧🌺
    作者回复 2020-07-26  
    郫县豆瓣酱

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