万圣节狂欢甜甜圈

准备好材料

黄油收到我就放冷藏了，从冰箱里拿出来就能使用了，质地真的很细腻，淡淡黄色，浓浓奶香味

模具提前抹油筛粉防粘

黄油+牛奶加热至融化

很快就融化了

筛入可可粉拌匀

再加入朗姆酒拌匀，放一旁备用，记得保温，因为里面有黄油冷了就会结块，等下就不好操作了

筛粉的时候免不了撒到外面，粉末容易飞，纸巾不好擦，这款厨房湿巾才用珍珠压花，吸附效果好再也不担心飞粉了

蛋黄蛋清分离，糖分次加入蛋清中打发至硬性发泡后加入蛋黄继续打发2~3分钟

打发成这个状态即可

筛入低筋面粉

用刮刀翻拌均匀

加入一开始做好的可可液翻拌均匀

装入裱花袋中

挤入模具中，挤在边上的蛋糕液记得擦掉哦

烤箱提前预热150度

上下火150度烤20分钟

烤完后取出倒扣敲一下就能轻松脱模了，放在晾架上晾凉

这步骤我一个人没办法拍，就是双手戴上一次性手套后抓一把棉花糖，两手碰在一起拉出棉花糖丝来

来回多抓几次多拉出点丝来就可以了

装饰上小眼珠子

吃了个没装饰的，被它们死盯着😂

友情提示：如果不小心把棉花糖丝弄到桌子上了记得快点擦干净，干了不好清理。我家的心相印厨房湿巾就一直放桌上，随时抽用很方便，里面含有椰子油精华，很温和，经常使用不伤皮肤

干净厨房必备哦

烤盘也要记得擦干净哦，这款厨房纸巾大张又厚实，一张擦整个模具的油渍完全没问题，一包可以用很久呢