电饭锅蛋糕(厨师机版)

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用料  

蛋黄糊
牛奶 20克
蛋黄 2个
细砂糖 13克
玉米油 20克
低筋面粉 35克
蛋白霜
蛋清 2个
细纱糖 30克

电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法  

  1. 油➕蛋黄➕牛奶➕糖搅拌均匀

    电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法 步骤1
  2. 加低筋粉轻轻拌成糊

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  3. 蛋清加糖,6档打发

    电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法 步骤3
  4. 打发到有小弯钩

    电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法 步骤4
  5. 先装3分之1蛋清到蛋黄糊里搅拌均匀,再倒入3分之2的蛋白霜翻拌均匀。

    电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法 步骤5
  6. 倒入电饭锅,选蛋糕模式,约40分钟。

    电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法 步骤6
  7. 出锅,很香鸡蛋味,非常好吃😋

    电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法 步骤7
  8. 电饭锅做出来和烤箱效果是不同的,如果想做松软蛋糕建议买烤箱。

    电饭锅蛋糕(厨师机版)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-10-29 19:37:49
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