芦笋切丝,用少量盐腌制二十分钟(把水分腌制出来)
紫菜放锅里用小火干炒,变色,干脆为止。用手把紫菜揉碎备用
鸡蛋打散,放锅内炒(热锅,放油后倒入蛋液用筷子飞快搅拌。这样鸡蛋就是小小的颗粒了)
把所有料放容器内拌匀倒入香油、盐,十三香。
包好后下沸水锅内煮熟,放入内放有生抽、黑胡椒粉、小葱、大油(阳春面的做法)的碗内
开吃!
上传你做的虾皮、鸡蛋、芦笋、紫菜素鲜馄饨(阳春面的汤)