下饭的茄丁炒豆腐

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孩子不喜欢吃茄子,变着法儿的做茄子,试了很多,觉得茄子炒豆腐丁,孩子很爱吃,很下饭,如果加点辣椒,会更加下饭。但是孩子不能吃辣的,所以用的是青椒,不是辣椒,能吃辣椒的可以换成青辣椒,很好吃!

用料  

豆腐 1块
2克
茄子一只
青椒一只
酱油 2勺
水淀粉
葱少许
蒜末少许
大料一只

下饭的茄丁炒豆腐的做法  

  1. 需要的配料

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤1
  2. 加入适量油,煎豆腐。

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤2
  3. 煎至金黄。

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤3
  4. 利用底油,煸炒茄丁。

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤4
  5. 加入葱花和大料,爆香。

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤5
  6. 加入茄丁和豆腐丁,加入2勺酱油,加入水。

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤6
  7. 汤汁收干,加入青椒,蒜末,水淀粉,收汁。

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤7
  8. 配米饭,很赞!

    下饭的茄丁炒豆腐的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-10-29 13:16:29
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