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萝卜闷鸭

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词非温暖ing的厨房  词非温暖ing

用料  

鸭 1只
酱油 2勺
姜 10片
盐 适量
白萝卜 1根
料酒 1勺
桂皮 2小块
八角 5个
香叶 10片
辣椒 10个
大蒜 8瓣
香菇 6朵

萝卜闷鸭的做法  

  1. 把番鸭肉买回来洗干净之后焯水，去掉血沫，过冷水沥干水分，放油热锅，把需要放入配料一起放入下锅，鸭肉翻炒金黄。

    萝卜闷鸭的做法 步骤1

  2. 鸭肉翻炒金黄后，放入白萝卜翻遍几分钟，加入一碗水盖锅盖小火闷30分钟，最后装盘撒入葱花

    萝卜闷鸭的做法 步骤2

  3. 做出来成品，又辣又香，很适合秋冬的天气，祛寒，吃了全身暖暖的

    萝卜闷鸭的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

全部24个作品

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该菜谱发布于 2019-10-29 10:46:03
1565 收藏
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萝卜闷鸭的答疑

  • 花生米pp(下厨房)
    花生米pp  2020-10-03  
    1 赞
    香菇很咸了
    作者回复 2020-10-04  
    香菇是会比较吸盐，稍微会比肉咸一点
  • 下厨房用户_jw5kd(下厨房)
    下厨房用户_jw5kd  2020-02-29  
    0 赞
    放锅焖30分钟，鸭肉能烂吗
    作者回复 2020-03-04  
    可以的

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