菠萝吐司

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菠萝包因为表面的糖霜在烘烤之后颜色金黄,有网格,像菠萝的表皮,因而得名。而且考过的糖霜表面脆脆的很好吃!有黄油和砂糖就能做出菠萝皮。

用料  

细砂糖 克根据自己的喜好可多可少
黄油 每片吐司10克黄油
面包 片我用的是全麦面包,所以颜色深。普通吐司也可以。

菠萝吐司的做法  

  1. 黄油和砂糖放入碗中,隔水加热,让黄油融化。

    菠萝吐司的做法 步骤1
  2. 黄油砂糖溶液中加入面粉,搅拌成膏状,成为砂糖黄油霜。烤箱预热160度。

    菠萝吐司的做法 步骤2
  3. 将砂糖黄油霜均匀抹在吐司上,用刀背斜着在黄油糖霜上划出大网格。

    菠萝吐司的做法 步骤3
  4. 将吐司放入烤箱,烘烤约15分钟,烤到糖霜表面成浅金黄色。

    菠萝吐司的做法 步骤4
  5. 我搭配了鸡蛋沙拉+金针菇培根卷+玉米粥。(持续更新中的早餐食谱。https://www.xiachufang.com/recipe/104135044/?group=share_title_a

    菠萝吐司的做法 步骤5

小贴士

根据自家的烤箱调整烘烤的温度和时间。
 
该菜谱发布于 2019-10-29 08:22:12
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