1.切葱花备用。2.将菠菜洗净切成小段备用。3.挑两个好看的鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。4.土豆粉和水按1:5的量配置好搅拌均匀备用。提示:没有土豆粉的也可以用面粉代替。
1.锅起热,加入食用油爆炒葱花,锅中加入水,放入盐🧂鸡精和味精,等至第一个开锅。这段时间可以听个小曲儿🎵。2.开锅后放入打散的鸡蛋🥚,边放边搅拌。3.放入配方的土豆粉,使之与汤融合。盖上锅盖,等至开锅。4.开锅后放入菠菜,等至再一个开锅后,呈出即可。
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