西红柿和洋葱去皮洗干净，青椒和香菜也洗干净备用
洋葱对半切开，然后切丝放入一个大碗里，倒入开水用筷子搅拌几下，烫好之后把水倒掉（这步要小心，别让开水烫到手哦）
接着把西红柿对半切开，切成薄片放入装有洋葱的碗里，青椒切丝，香菜切成小段都放入碗里备用
然后在碗里放入盐，白糖，生抽，蚝油和香油用筷子搅拌均匀，可以过一会搅拌一下，这样好入味
这样美美的一盘老虎菜就拌好了
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