万圣节南瓜面包🎃

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用料  

高筋面粉 300克
0克
牛奶 看面粉湿度加量
鸡蛋 1个
黄油 20克
酵母 3克
15克
适量
棉线 30cm*32根
植物油少许 淹棉线用
蜂蜜 刷表面用

万圣节南瓜面包🎃的做法  

  1. 除黄油,其它材料揉面,最后加黄油揉至光滑,无需出膜。发面期间准备好棉线30厘米*32根。

    万圣节南瓜面包🎃的做法 步骤1
  2. 用四根摆米字,面分8等份包入馅(自制黑芝麻)放中央。

    万圣节南瓜面包🎃的做法 步骤2
  3. 提起打结,留余量。

    万圣节南瓜面包🎃的做法 步骤3
  4. 烤箱预热160度,放入一碗水保湿,面在台上二发中。

    万圣节南瓜面包🎃的做法 步骤4
  5. 160度烤20分钟时盖油纸,再考20分钟,烤前可刷蛋黄液,我刷的蜂蜜。

    万圣节南瓜面包🎃的做法 步骤5
  6. 出炉

    万圣节南瓜面包🎃的做法 步骤6
  7. 阳光下的“毒南瓜”🎃

    万圣节南瓜面包🎃的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-27 22:59:28
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