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蒜苔回锅肉

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爱烧菜的胖兔的厨房  爱烧菜的胖兔

用料  

五花肉 240克
蒜苔 1把
青椒 1个
生抽 1勺
料酒 适量
白糖 适量
郫县豆瓣酱 1大勺
姜 3片

蒜苔回锅肉的做法  

  1. 五花肉切薄片，蒜苔切段，青椒切粗丝，姜切片

  2. 起油锅，热油后放入姜片、肉片煸炒，炒出油脂后盛到碗里待用

  3. 用余油翻炒蒜苔至半熟，加入肉片、郫县豆瓣酱翻炒，用料酒、生抽、白糖调味，倒入青椒，翻炒约2分钟即可关火

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该菜谱发布于 2019-10-27 21:10:04
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