椰汁红薯杂粮粥#上饭微波米饭#

Name: 椰汁红薯杂粮粥#上饭微波米饭#
Ingredients: 1个红薯; 200克上饭红米燕麦饭; 250毫升纯牛奶; 100毫升椰浆; 10-20克冰糖

1 人做过这道菜

读高中的时候，校门口外有一家糖水店，我第一次在那吃到了燕麦加椰汁。口感脆脆的燕麦嚼起来很令人愉悦。

其实在广西的南部，北部湾地区都很喜欢吃糖水，像自助餐那样，有很多料可以自行选择，里面一般都会有煮熟的燕麦。

但是煮过燕麦的都知道，这和普通大米不一样，它需要比较长的时间，而且有时候我们会几种谷物加在一起煮，有时候其他类的谷物都软烂了，燕麦却还是有点硬。有些朋友就会给他们分开时间烹煮，但是这也太费事啦。－－

自从试了上饭的方便杂粮饭以后，路转粉，上饭的燕麦真的太好吃了。
这次大胆尝试，用红米燕麦饭做了一道甜口的料理。

喜欢甜食的朋友可以试试哇。

用料

红薯	1个
上饭红米燕麦饭	200克
纯牛奶	250毫升
椰浆	100毫升
冰糖	10-20克

椰汁红薯杂粮粥#上饭微波米饭#的做法

食材如图。
红薯削皮切小块，大约1cm*1cm

水烧开后，上锅蒸4-5分钟即可。
红薯蒸熟之后，空锅，倒入250ml牛奶，100ml椰浆，10-20g冰糖（不喜欢吃甜的可以不放或者少放点，依据个人口味而定）

搅拌均匀，开中火加热，不要煮沸，否则结奶皮了口感不好。
拿出一盒上饭的燕麦红米饭，撕开覆膜。将米饭倒入椰奶中。

上饭的杂粮饭做得特别好，尤其是燕麦，口感很赞。不会干硬，嚼起来有爆浆的感觉，而且味道是香甜的。除了拌饭吃，拿来做甜品也不错哇。
中火加热，用勺子或刮刀弄散米饭。

微微沸腾30秒即可关火。
蒸熟的红薯可以直接放进锅里搅拌均匀，或者直接码在粥上也行。因为已经是熟的，所以不需要再煮哒。

我用的是板栗红薯，这个红薯蒸熟之后口感不错，很适合做甜品。