红萝卜土豆饼
8.2
综合评分
46
人做过这道菜
Joan1210
家里宝贝不喜欢吃蔬菜所以总是想方设法地做些她喜欢的，让她多吃点。这款红萝卜土豆饼她出奇地喜欢，每次总能吃掉四五块，红萝卜土豆不但营养价值高，而且搭配上小葱颜色漂亮，又简单易做，所以会经常做给宝贝吃。
第一次发菜谱，哪里做得不足的还请各位帮忙指出。
第一次发菜谱，哪里做得不足的还请各位帮忙指出。
用料
红萝卜土豆饼的做法
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红萝卜土豆去皮擦丝，再过下水（目的洗掉淀粉）沥干，加入切碎的小葱。
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加入盐、鸡精、椒盐，搅拌均匀
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再打入两个鸡蛋
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搅拌均匀，家里小葱不多，所以颜色不太好看，建议可以下多点小葱
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加入适量面粉，我也没称，就凭感觉一点点慢慢加，慢慢搅拌，加到没什么水分，开始粘稠就好了，
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大概这个样子就好
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冷油下锅，推平推薄，不要太厚，怕中间不熟，开始中小火，四周有点焦的时候就全程小火。
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四周有点焦就可以准备翻面，还是要小火慢煎
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煎好出锅切块
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趁热开动，还可以加上番茄酱或沙拉酱。
