👉准备食材:✨锅中加清水,西兰花摘成小朵后放入,胡萝卜斜切成小片,水开后焯2-3分钟。✨木耳放热水中泡发,摘洗干净。✨鸡蛋放入碗中打散。✨大蒜剥好切片或者切成蒜末。
👉热锅热油,放入蛋液炒熟盛出。
👉热锅热油,放入大蒜炒香,放西兰花、木耳、胡萝卜,大火翻炒3-5分钟。
👉加适量黑胡椒、盐(也可以加点蚝油),继续翻炒至菜熟。
👉加适量鸡精出锅。
上传你做的5.我爱素食—木耳西兰花