下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)

0 人做过这道菜
土豆大概是全世界不喜欢的人最少的一种食物吧,长那么大从来没有听说过谁讨厌吃土豆的😜
一款非常下饭的低油土豆泥,超级好吃的那种
因为加入了肉绍和酸萝卜,所以土豆泥的口感和味道层次都比较丰富
酸萝卜脆哨土豆泥👯‍♀️ 👯‍♀️你值得拥有❤️

用料  

土豆 2-3个
洋葱 1/3个
粗肉绍 100克
泡萝卜 50个
青椒 适量
适量
蚝油 一小勺
酸腌菜 适量
辣椒面 适量

下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法  

  1. 土豆削皮切片蒸软

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤1
  2. 将蒸好的土豆碾成泥(不用特别均匀或者特别细)

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤2
  3. 上图的压泥神器来自宜家,十秒完成碾压成就,十分好用

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤3
  4. 泡萝卜和洋葱切丁,青椒切圈

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤4
  5. 热锅,不放油,放肉绍炒到变色有点点焦,下洋葱和青椒,炒香

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤5
  6. 倒出锅底的油,放土豆泥炒匀

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤6
  7. 放盐,蚝油,以及适当的水,翻炒均匀后放入酸萝卜,酸腌菜和辣椒面,炒匀

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤7
  8. 出锅♡

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤8
  9. 趁热食用~下两碗饭不是问题😋

    下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法 步骤9

小贴士

可以删减的材料……青椒,洋葱。洋葱是因为我喜欢吃,青椒是为了搭色。

加水是为了使土豆泥更润口感更好

酸腌菜我用的是🍑宝买的弥渡酸腌菜,最好不要省略哦~除了可以炒土豆泥,也可以直接拌饭,煮面,煮米线,都好吃~
 

下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-26 17:44:00
91 收藏


下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的答疑

  • 齐齐幺  2020-01-13  
    0
    碳水配碳水,但是土豆做菜配饭真的好吃。
    作者回复 2020-01-13  
    没办法,控制不住我寄几

以上留言由作者回复后显示