梅干菜加入沸水静置半小时后沥干。如果嫌梅干菜太酸可以多次重复这步骤。铺入碗中打底备用。
肉切成四方块。加入上述所需调料拌匀静置至少半小时。
将腌制好的五花肉铺入打底的酸菜上,准备好高压锅进行蒸。高压锅上汽十分钟后转小火蒸二十至三十分钟,肉蒸的越久越软。看个人喜好。
美味简单的酸菜蒸肉就大功告成了。
上传你做的超级简单美味的酸菜蒸肉