糖炒板栗（鲜亮香甜，流口水。。。）
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人做过这道菜
豆妈食厨
天气渐渐地转凉，除了注意添加衣物，一些秋冬的街头小摊也开始围满了人群。其中，最受欢迎的一定有糖炒栗子。栗子在锅里炒得香甜松软，吃得那一个叫享受。
家里的亲戚送来最新鲜的板栗，于是，就想着在家做点糖炒板栗吧。。。
家里的亲戚送来最新鲜的板栗，于是，就想着在家做点糖炒板栗吧。。。
用料
糖炒板栗（鲜亮香甜，流口水。。。）的做法
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板栗洗干净后浸泡半个小时
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沥干浸泡后的板栗
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我用剪刀剪开了这样的口子
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Krups锅内放冰糖，你们可以用普通的砂锅，锅，汤锅，随便哪种。。。煮开后放入板栗煮20到30分钟，因为我出去买菜了，所以应该煮了40分钟。。。温度是130度煮的
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这是煮好的板栗。。。其实这么粘稠糖丝的状态基本也可以了。
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不过我还是放入空气炸锅，倒点橄榄油拌匀120度，10分钟。这是刚出锅的状态。比之前更好点。。。
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别看口子没有全部开，但是都很好吃。因为太硬了，我怕剪到手，所以就没有那么矫情的非要剪多开。。。
小贴士
板栗是健脾的喔，但是也不可以多吃。。。
