风味茄子馋哭小孩了

风味茄子馋哭小孩了的答疑

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  ananswan  2020-01-24  

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  千万别用面粉代替淀粉，如果你有个盲目自信的妈你就知道为啥不能代替了
  作者回复 2020-01-27  

  要用淀粉的，面粉不行
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  刘亚港_azrp  2019-11-08  

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  茄子上撒点水拍粉，然后再撒水再拍粉，一共拍3比粉，炸的时候复炸一次
  作者回复 2019-12-02  

  对的
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  qwertybhj  2019-11-12  

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  这作者是在这凑数糊弄人呢！无语
  作者回复 2019-12-02  

  如果我说的不详细有遗漏请谅解，没有在糊弄人，不喜欢可以不做，谢谢
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  棉棉and棉花  2020-02-13  

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  失败了，做出来的像炖茄子，软趴趴的
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  阿基米德皮特超  2020-02-03  

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  额。。。味达美一勺，汤匙还是做饭的勺子？
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  林键妈妈  2020-02-10  

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  茄子切了就别洗了，洗了在炸炸出来不好吃，挂三次淀粉炸出来粘牙，三勺淀粉太多。
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  下厨房用户_xih2b  2020-01-21  

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  生生做成了红烧茄子，油是不是要多放呀
  作者回复 2020-01-27  

  你是说哪一步多放油？
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  m_4ae0  2020-08-12  

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  水放多了，成功把硬的茄子弄成软茄子了
  
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  嘟哥最爱吃吃吃  2020-02-20  

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  生粉是淀粉吗
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  兜兜的小爸爸  2020-02-03  

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  炸出来硬。在一回锅立马变成一滩泥