秘制蒜茄子

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用料  

长茄子 3根
二荆条 10根
杭椒(红) 10根
大蒜 2头
香菜 6根
3(钢勺)

秘制蒜茄子的做法  

  1. 把茄子洗干净;

    秘制蒜茄子的做法 步骤1
  2. 用刀均匀划开口子,不要切断,锅里放水烧开,把茄子摆放在笼屉里,蒸20分钟关火取出,把蒸好的茄子彻底晾凉;

    秘制蒜茄子的做法 步骤2
  3. 把所需菜洗干净;

    秘制蒜茄子的做法 步骤3
  4. 把二荊条、杭椒、蒜切碎放盆里;

    秘制蒜茄子的做法 步骤4
  5. 放入盐均匀搅拌;

    秘制蒜茄子的做法 步骤5
  6. 把香菜切碎,最后放入盆里,快速均匀搅拌;

    秘制蒜茄子的做法 步骤6
  7. 待茄子晾凉后,用钢勺把搅拌好的菜夹在茄子里;

    秘制蒜茄子的做法 步骤7
  8. 用保鲜膜密封,放冰箱冷藏,秘制蒜茄子3天后就可以吃了哦😄

    秘制蒜茄子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-25 09:39:40
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秘制蒜茄子的答疑

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