吃不够的香软薄皮馅饼

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吃不够的香软薄皮馅饼&家常馅饼
• 家常馅饼和超软馅饼面团的制作方法
• 怎样调制出鲜嫩的牛肉馅
• 怎样制作韭菜馅料能保持住韭菜的原汁原味
• 怎样炒适合馅料用的鸡蛋
• 怎样擀家常馅饼的面皮和超软馅饼的面皮
• 家常馅饼的包法
• 怎样用超软面团快速包馅饼
• 用超软面团包馅饼的简单操作方法
• 烙制软嫩馅饼和焦香馅饼的方法
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用料  

吃不够的香软薄皮馅饼的做法  

  1. 鸡蛋韭菜馅饼

    吃不够的香软薄皮馅饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋韭菜馅饼

    吃不够的香软薄皮馅饼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-10-25 08:33:08
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吃不够的香软薄皮馅饼的答疑

  • 辛佑如  2019-11-25  
    0
    老师 您好 我买了您的馅饼课程, 我有个疑问 ,牛肉馅儿 您说不加水调,请问 加水或上汤 和不加水的馅料,区别是什么? 谢谢 🙏
    作者回复 2019-11-26  
    馅饼和饺子不一样,汤汁太多的话,烙的时候容易漏汤汁,饺子就要打水

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