椰蓉球
7.4
综合评分
26
人做过这道菜
莎糖家
一款制作简单，而且超好吃的椰蓉球分享给大家。听群里的小伙伴们说乐荷有机黄油不错，我也好信去京东拍了一块回来试试，没让我失望，口感香浓不腻，一款不错的黄油。
***重点***
1、椰蓉球制作过程中，黄油不要打发过度。稍微变白即可。
2、搓圆的时候不要过度用力，轻轻搓圆即可。
3、烘烤的时间不要过长，不然口感硬，紧实不好吃哦！
***重点***
1、椰蓉球制作过程中，黄油不要打发过度。稍微变白即可。
2、搓圆的时候不要过度用力，轻轻搓圆即可。
3、烘烤的时间不要过长，不然口感硬，紧实不好吃哦！
用料
椰蓉球的做法
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准备材料，将黄油提前室温软化。
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黄油与细砂糖放入盆中。
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用电动打蛋器打至稍微变白。
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分三次加入蛋黄液，每次打均后再加入下一次。
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加入牛奶，继续用电动打蛋器打均匀。
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筛入低粉。
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加入椰蓉。
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用刮刀切片至无干粉。
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另取一个小碗倒入适量椰蓉。取8克面团搓圆，然后在椰蓉里滚一圈，均匀的粘上一层椰蓉。
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均匀的摆在烤盘上。
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烤箱160度预热10分钟后放入，150-160度之间烤15分钟，表面微黄即可。
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出炉放凉密封保存即可。
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1、烘烤时间不宜过长，时间长硬，口感不好。
2、黄油是软化，不是融化。
3、因烤箱脾气不同，烘烤的时间与温度仅供参考。
2、黄油是软化，不是融化。
3、因烤箱脾气不同，烘烤的时间与温度仅供参考。
