绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)

6.3 综合评分
11 人做过这道菜
最近发现磅蛋糕很好吃啊⊙▽⊙只是每次都那么大的黄油量吃着实属有些负担,琢磨做个不放黄油的试试,味道还是蛮好的(✪▽✪),虽说少了黄油独特的香味,但是吃起来也不用担心发胖啦,自己吃还是送人都是很不错的,而且做法超简单,特别适合刚刚做蛋糕的萌新们~

抹茶口味:https://www.xiachufang.com/recipe/104138439/

用料  

鸡蛋 1个
70克
玉米油 70克
牛奶 30克
酸奶 30克
低筋面粉 120克
泡打粉(无铝) 2克
蔓越莓 若干

绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法  

  1. 几层垫个油纸

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤1
  2. 所有材料

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤2
  3. 细砂糖+鸡蛋小火加热搅匀
    *加热到人体温度即可

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤3
  4. 分几次加入玉米油

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤4
  5. 加入牛奶+酸奶
    *每次加入都要搅匀

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤5
  6. 加入粉类(过筛)拌匀

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤6
  7. 加入蔓越莓
    入模

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤7
  8. 如图

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤8
  9. 出炉,去油纸

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤9
  10. 切片

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤10
  11. 装盒很好看

    绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤11

小贴士

这款放心做,不打蛋白,不消泡,不忌手法

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绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-23 12:37:20
898 收藏


绵软蔓越莓磅蛋糕(无黄油)的答疑

  • 茫茫_itqm  2021-10-14  
    0
    没有泡打粉可不可以用酵母粉代替
    作者回复 2021-10-15  
    不行啊
  • 沉迷撸喵无法自拔  2020-08-15  
    0
    很好的方子,就是想提醒你一下,玉米油的热量并不比黄油低
    作者回复 2020-08-17  
    谢谢~
  • 小小-17521  2019-11-21  
    0
    为什么我做的没有发起来
    作者回复 2019-11-22  
    加泡打粉了么
  • 素面小瑜  2019-11-22  
    0
    我的也没发,实实的🤔
    作者回复 2019-11-22  
    加泡打粉了么
  • 摩逗小铺  2019-11-09  
    0
    没有烤箱的温度提示
    作者回复 2019-11-10  
    175℃-31分钟
  • 呼噜呼噜毛睡得着  2019-10-30  
    0
    用的多大的模具?
    作者回复 2019-10-30  
    法焙客 21的
  • coco大耳垂  2019-10-28  
    0
    你好!不加泡打粉不知道怎么样?
    作者回复 2019-10-29  
    最好还是加点哦

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