零失败小酥肉

8.0 综合评分
56 人做过这道菜
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用料都在图片里面,就不单独写了

自己在家做零失败【小酥肉[心]】大家不要看到油炸就嫌麻烦,信我,真的很简单
腌个里脊肉,调个面糊,再放油锅里炸就好了。
按照我这个简易做法做出来的小酥肉想不好吃都难啊

我吃的时候撒了辣椒粉,趁热吃,外酥里嫩,金黄香辣爽,完全不输外面火锅掂!我觉得我做的甚至比他们的还要香酥好吃!
你们真的赶快马住这条安排一下啊!做出来绝对好吃到你想为自己鼓掌

用料  

里脊肉 适量

零失败小酥肉的做法  

  1. 腌制里脊肉

    零失败小酥肉的做法 步骤1
  2. 面糊

    零失败小酥肉的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    零失败小酥肉的做法 步骤3
  4. 开始炸,记得第一边小火慢炸,里面炸透,第二遍要大火炸酥脆

    零失败小酥肉的做法 步骤4
  5. 金黄色

    零失败小酥肉的做法 步骤5
  6. 配上喜欢的调味料

    零失败小酥肉的做法 步骤6

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零失败小酥肉的答疑

  • AS一休哥  2个月前  
    129
    猪肉太贵了,我看着你们吃就好
    作者回复 2个月前  
    哈哈哈真实
  • 鲍大爱上厨房  2个月前  
    50
    调面糊时把水换成啤酒来调,炸出来的肉会更酥松好吃
    作者回复 2个月前  
    好滴😊
  • 小巍姐姐  2个月前  
    3
    腌制多久
    作者回复 2个月前  
    半小时以上呢,时间久了入味好吃(「・ω・)「
  • 20180207  2个月前  
    2
    要炸2遍吗??
    作者回复 2个月前  
    对的,第二次复炸会酥酥脆脆
  • 小棠樾  2个月前  
    2
    请问一下那个肉要腌多久呢
    作者回复 2个月前  
    半个小时以上呢,这样比较入味
  • 裤裤搭MM  1个月前  
    1
    猪肉太贵,鸡胸肉炸的也很好吃
    作者回复 1个月前  
    是滴
  • ANRAN1  2个月前  
    1
    不错,我经常给孩子这样做超好吃。给个赞👍
    作者回复 2个月前  
    好吃就行😄
  • 刘晚成  2个月前  
    1
    请问玉米淀粉可以吗
    作者回复 2个月前  
    应该可以,都是淀粉,差别应该不大
  • 清刚字母  2个月前  
    1
    我感觉是看肉切的大小,第二遍估计1分钟左右就差不多了,今晚我回去实验一下告诉你哈
    作者回复 2个月前  
    嗯嗯好滴
  • vica啦  4天前  
    0
    可以换成鸡肉吗
    作者回复 4天前  
    可以

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