山楂去核
去核洗干净,锅中放少许水煮软
稍微煮软一点关火,然后山楂放到料理机打成泥
然后再放回锅中,加入冰糖碎小火熬煮,自制慢慢熬,不停搅拌,直到特别粘稠就成了山楂酱。 想要山楂糕就继续熬煮,直到搅拌不动的感觉!用铲子铲起来掉不下去,放凉就可以了!就是山楂糕了!
把山楂酱薄薄一层平铺在油纸上,晒干卷起来切成一厘米宽的卷,就是果丹皮了!
上传你做的自制山楂酱山楂糕果丹皮