大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!

0 人做过这道菜
福建小伙伴帮忙买的墨鱼干,孩子爸爸生日就炖上了!其实煲汤很简单,味道取决于食材,好的食材加上对的步骤就能做出想要的味道!

用料  

筒子骨 1根
墨鱼干 2只
瑶柱 17只(我随意抓的)
老姜 1块
豆腐 1块约500克

大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法  

  1. 筒子骨绰水(放姜片料酒煮沸5分钟)

    大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法 步骤1
  2. 墨鱼干和瑶柱提前半天冷水泡发好,泡好清洗干净备用

    大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法 步骤2
  3. 将筒子骨墨鱼瑶柱放入电压力锅,我把墨鱼骨也整块放进去了

    大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法 步骤3
  4. 按骨头汤键能煲的很软烂

    大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法 步骤4
  5. 开锅!记得把墨鱼骨拿出来不要了哈(小时候墨鱼骨可以拿来换糖吃的呢)!出锅后放到燃气灶上加了白豆腐块和葱结再煮开,放盐就可以开吃啦!忘记单独拍照片!

    大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法 步骤5
  6. 来个大合照吧

    大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法 步骤6

小贴士

墨鱼干是福建平潭小伙伴帮忙买的,非常非常的好,我们内地买不到这么好的!
 

大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!相关分类

该菜谱发布于 2019-10-22 09:00:29
193 收藏


大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的答疑

  • 漂洋过海的好吃佬  2020-08-31  
    0
    感觉其他的菜也都很好吃😋👍👍👍
    作者回复 2020-09-02  
    😀😀

以上留言由作者回复后显示