酥脆的南瓜饼干「万圣节」
6.7
综合评分
35
人做过这道菜
请叫我瘦瘦球
万圣节又要到啦，就想准备一些小点心来让这个节日更有仪式感。看中了这款小饼干，过程简单，还有淡淡的南瓜香气，饼干又酥脆好吃~
用料
酥脆的南瓜饼干「万圣节」的做法
-
用巧克力画出表情
-
万圣节快乐呀~
-
没有表情也超可爱
-
准备好食材
-
南瓜蒸大概20分钟，蒸熟压成泥状备用。黄油室温软化（软化太慢就用隔热水软化），倒入糖霜，搅拌混合下
-
用打蛋器打发至蓬松
-
加入南瓜泥，继续用打蛋器打散混合
-
将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入
-
搅拌混合至面团状（先用硅胶刀混合，再用手揉捏）。将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。
-
取出后分成10份小面团，揉搓成圆
-
用牙签整出6条皱褶，压线一定要深一点，不然烤熟之后会看不清。顶部放上一颗南瓜子，南瓜子也一定要压深一些，不然烤熟会容易掉落。烤箱预热150度，下层，烤25分钟。
-
出炉之后用巧克力画上花纹表情，就完成啦~
-
超酥~
