包菜切丝,番茄和大蒜也切好备用
热锅放油,放入番茄、大蒜翻炒
加入全部量的盐
放入黄酒
番茄炒至酱状,放入包菜
继续翻炒
翻炒出水后,加入少许水继续煮。这样包菜软而且入味
待水烧的差不多时,就出锅撒上葱花
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