培根豇豆碎

Name: 培根豇豆碎
Ingredients: 350克豇豆; 90克培根; 3克盐

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粤菜餐厅有个榄菜四季豆，橄榄菜时用芥菜腌制，腌制时加橄榄，浸泡在菜油中。总觉得有股淡淡的耗味。所以改良一下，用培根代替橄榄菜。炒香后拌饭极佳。

用料

全程不能加水，油少许即可，因为培根煎制后会出油。

下饭菜

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该菜谱发布于 2019-10-20 12:09:00

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