正宗东北招牌菜，猪肉酸菜炖粉条
6.7
综合评分
11
人做过这道菜
椰子里里
用料
正宗东北招牌菜，猪肉酸菜炖粉条的做法
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放入豆油烧开，放入八角、蒜瓣、姜片爆锅，爆好后加入切好的猪肉，因为我这是一个人的量，所以材料都不多，放入少许肉
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肉炒变色后放入过完水的酸菜（只过了一遍水，因担心市场卖的酸菜不干净，不要过次数太多，影响口感）翻炒，直至酸菜八分熟以上。添加开水，没过猪肉酸菜，爱喝汤的可以多加，然后放入粉条，水一定要没过粉条。盖锅小火炖，直到粉条变软，再加入准备好的盐、鸡精、生抽，盖好锅盖闷一分钟，ok了
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ok啦，可以品尝非常地道美味的酸菜炖粉条喽❤️
