耕心
莲藕炖鸡汤
7.4
综合评分
41
人做过这道菜
要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。 此汤功效：补气养血、美容养颜。
用料
莲藕炖鸡汤的做法
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食材：莲藕和鸡根
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将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水， 盖锅盖，大火煮开， 揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水
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将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中， 盖锅盖。大火煮滚， 揭盖，关火
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全部倒入电炖锅中
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盖锅盖，通电，大火
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炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电
