简单好吃的羊肉萝卜汤

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无意间听到闺女的闺蜜说很爱吃我做的羊肉萝卜汤,闺女附和道就是好吃啊!
大受鼓舞,把菜谱记录下来,没准儿闺女以后会做给我吃呢✌😊

用料  

白萝卜胡萝卜 各1根
羊腿肉 400克
姜片 4-5片
大料 1枚
蒜瓣 4瓣
小葱 2根
4克

简单好吃的羊肉萝卜汤的做法  

  1. 准备原料:羊肉、白萝卜、胡萝卜切块,姜蒜切片,小葱切段。

    简单好吃的羊肉萝卜汤的做法 步骤1
  2. 羊肉过水3分钟后,加入姜、蒜、大料,煮30分钟。

    简单好吃的羊肉萝卜汤的做法 步骤2
  3. 加入切好的白萝卜、胡萝卜,再小火煮1个小时。

    简单好吃的羊肉萝卜汤的做法 步骤3
  4. 放盐4g、切好的小葱段,1分钟后起锅。

    简单好吃的羊肉萝卜汤的做法 步骤4
  5. 鲜香的羊肉萝卜汤ok啦✌

    简单好吃的羊肉萝卜汤的做法 步骤5

小贴士

我通常都选草原羔羊羊腿肉,因为附近的超市只卖这一种羊肉。据资深人士(闺女闺蜜的舅舅)透露,用宁夏滩羊肉也不错,忌用山羊肉(运气真好,如果门口超市卖的是山羊肉效果就完全不同了😝)。
 

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