时令点心-桂花酿圣女果
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人做过这道菜
頭露
工作室新迁
听说小区里的桂花是有名的香
嗯！偶尔出去会闻到花香
但是就是闻香不见花何处
回来时还吩咐淼淼有空去找找看
寻觅时忽然闻到院子里也有一株桂花树
只是被门前的小树苗挡住了视线
原来就近在眼前！刚好昨日剩余了小番茄未食完
刚好够一罐子的量！于是摘了刚熟的桂花
就着剩余的几个小番茄酿一罐、日后的就餐佐料就靠它了
听说小区里的桂花是有名的香
嗯！偶尔出去会闻到花香
但是就是闻香不见花何处
回来时还吩咐淼淼有空去找找看
寻觅时忽然闻到院子里也有一株桂花树
只是被门前的小树苗挡住了视线
原来就近在眼前！刚好昨日剩余了小番茄未食完
刚好够一罐子的量！于是摘了刚熟的桂花
就着剩余的几个小番茄酿一罐、日后的就餐佐料就靠它了
用料
时令点心-桂花酿圣女果的做法
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圣女果15颗左右、
桂花30g、
冰糖100g、
柠檬半个
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1. 烧一锅开水的同时、给小番茄表皮划一刀。
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2. 将番茄丢进去烫20秒。
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3. 取出过凉水撕去表皮。
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4. 桂花用开水烫60秒去除杂质和杂味。
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5. 桂花滤去水份与冰糖打成的粉末混合均匀。
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6. 再倒入番茄一切起搅拌一下。
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7. 同柠檬一起放入玻璃罐中盖上盖子。
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8. 冰箱中静置一夜即可食用！
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食用方式 Edible Way
1. 冲开水服用
2. 蛋糕表面装饰
3. 烤鸡腌渍的酱料
4. 直接食用
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日常的美味小食
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如果小区的桂花喷了农药谨慎使用哦。
