果渣鸡蛋饼

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今天打胡萝卜苹果汁过滤的渣没有倒掉,然后加了个鸡蛋来和面做发饼,特别好吃。

用料  

果渣 170克
鸡蛋 1个
炼乳 两勺
酵母 2克
面粉 300克

果渣鸡蛋饼的做法  

  1. 准备好所有食材。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 果渣、鸡蛋、酵母、炼乳混合。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 倒入面粉。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 揉成不粘手面团。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 平均分成11份。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 滚圆按扁,盖上保鲜膜醒发15分钟左右。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 放入电饼铛烙。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 烙至两面上色,盖上盖子焖2分钟。

    果渣鸡蛋饼的做法 步骤8

小贴士

根据面团的干湿状态来增加面粉或液体。
 

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该菜谱发布于 2019-10-19 13:04:45
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