柏翠面包机做山楂糕

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超市终于有卖山楂了,买一袋去做山楂糕。我娃爱吃酸酸的东西,吃饼也要粘醋的那种~事实告诉我,这个山楂糕对口了,一口气吃掉一根山楂糕

用料  

山楂 250克
冰糖 125克
白砂糖 15克

柏翠面包机做山楂糕的做法  

  1. 山楂去核250克

    柏翠面包机做山楂糕的做法 步骤1
  2. 加入冰糖125克(我的白砂糖还有一点点不够了)

    柏翠面包机做山楂糕的做法 步骤2
  3. 冷水上锅,水开后蒸15分钟,之后闷一闷,让冰糖融化

    柏翠面包机做山楂糕的做法 步骤3
  4. 等不到冰糖完全融化了,加入约15克白砂糖,用辅食机搅拌成泥

    柏翠面包机做山楂糕的做法 步骤4
  5. 山楂泥放入面包机先用搅拌档搅拌均匀,大概几秒钟就好。之后开启甜品

    柏翠面包机做山楂糕的做法 步骤5
  6. 半个小时的时候看一下,我的山楂比较少,半小时就好了,还有些微糊

    柏翠面包机做山楂糕的做法 步骤6
  7. 放入涂油的容器抹平,冰箱冷藏2小时以上,开吃吧

    柏翠面包机做山楂糕的做法 步骤7

小贴士

1去核后的山楂和糖的比例约2比1,我比较怕酸,打山楂泥的时候可以尝一下,觉得酸加了糖
2面包机时不时的看一下,不要像我这样做糊了。不过糊了的山楂有点像果丹皮的口感
3以上用量只做了图片中模具的山楂糕,约3根雪糕
4山楂糕的小棍是我娃插上的,制作过程中还可以享受亲子时光
 

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