玉米面麻饼

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不会做废的一款小零食,我喜欢在家里做一些小零食,吃着干净放心吧

用料  

玉米面 100克
普通面粉 100克
小苏打 3克
鸡蛋 2个
木糖醇 60克
花生油 80克
白芝麻或者黑芝麻 适量

玉米面麻饼的做法  

  1. 普通面粉和玉米面粉倒入盆中加入准备好的苏打粉和木糖醇搅拌均匀,再打入两颗鸡蛋倒入花生油搅拌成絮状。

    玉米面麻饼的做法 步骤1
  2. 面揉成团不能揉的太硬,分成大小均匀的小剂子,我没有分直接用手一个一个弄的,一个剂子大概20克左右具体我没有称,揉成团再按成饼,并不要太薄也不要太厚,烤盘铺上锡纸把按好的饼直接放入烤盘。

    玉米面麻饼的做法 步骤2
  3. 放入烤箱上下火150度烤20分钟就可以出炉了,烤箱温度不太一样可根据自己的调整时间和温度,我刚开始用的170度20分钟就烤的颜色有点焦了

    玉米面麻饼的做法 步骤3
  4. 出锅了的麻饼,我迫不及待的先尝尝😋

    玉米面麻饼的做法 步骤4

小贴士

刚拿出来吃着可能没有那么酥,等凉透了再吃会更好吃,烤箱温度一定要掌握好要不然会会烤糊的
 

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该菜谱发布于 2019-10-18 22:24:50
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玉米面麻饼的答疑

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